הגבלות הקורונה מחייבות את מסעדות השף בישראל לחשיבה יצירתית וחדשנות: שיתוף פעולה מיוחד בין מסעדת השף הכשרה 'הצוק' הנמצאת מעל אתר התיירות ראש הנקרה לבין אתר התיירות מוציא לדרך סעודת שף מיוחדת במינה באחד המקומות היפים ביותר בארץ, מול הים, בין הנקרות, על במה תחת כיפת השמים, בערב שכולל גם ירידה ועלייה ברכבל וסיור שקיעה בנקרות היפהפיות.
הערב נפתח בשעה 19:30 בירידה ברכבל ובסיור עצמאי בנקרות בשעת שקיעה, ומשעה 20:15 השפים השותפים מאור מלכה ואריק דניארו יפתחו בארוחה הכוללת ממבחר מנות הפרימיום היוקרתיות והספיישלים המיוחדים מ-5 השנים בהן פועלת המסעדה, מלווה בהסברים על המנות.
בין המנות שיוגשו לאורך הערב וללא הגבלה – 'רויאל פלאש' – סלייסים של נתח אנטריקוט טומהוק מובחר; כתר צלעות טלה; 'שלוש משאלות' – פילה בקר, אננס מקורמל ופורטבלו; חציל קלוי עם פרנה ובשר; טוסט רוסטביף סינטה עם קרם חציל וריבת בצל; קונפי חזה אווז עם צ'ימיצ'ורי; שווארמת אסאדו צלוי בנגיעות קרם אבוקדו; קינוחים מיוחדים ועוד ועוד. בנוסף כולל הערב שתייה קלה חופשית, שתיה חמה, יין אדום ולבן ועוד.
בחודש יולי יתקיימו שני ערבי סעודות שף – יום ה' 16.7, יום ג' 28.7. מחיר לאדם – 350 ₪. מספר הסועדים מוגבל, הערב מותנה ברישום בראש בטלפון 073-2710100.
את מסעדת השף הכשרה למהדרין 'הצוק' מנהלים צמד השפים השותפים מאור מלכה ואריק דניארו. מעבר לעיצוב ולנוף הייחודי הנשקף מחלונות המסעדה על צוק אתר ראש הנקרה, למסעדה תפריט שף עשיר ובו שלל מאכלים בשריים וכשרים בסגנון ים תיכוני.
