באיגוד ערים כינרת מפרסמים שני מכרזים פומביים להפעלת שני עסקים חדשים בחוף צמח – בית קפה וביסטרו-בר חדשים, במטרה למקסם את חוויית השהיה בחוף ולהביא בשורה לכל חובבי הכינרת והנופש בצפון.
שני המבנים שישמשו את הביסטרו-בר ובית הקפה בחוף צמח, שופצו וחודשו בהשקעה של כ-2 מלש"ח, בכדי לתת מענה למנעד היצע של מזון ללקוחות השונים ולבאי החוף.
הביסטרו-בר מוגדר כבית אוכל בשרי המסתמך על מטבח ישראלי, לרבות מכירת משקאות חריפים שונים, בכפוף למגבלות החוק. בית הקפה יעסוק בממכר מזון חלבי (מאפים מלוחים ומתוקים, פסטות, פיצות, כריכים, מוצרי מעדניה, סלטים, ליין משקאות חמים וקרים ועוד).
תקופת הרשאת התפעול הינה לכ–3 שנים עם אופציית ברירה לזכיין להאריך את התקופה בשתי תקופות נוספות של שנה כל אחת.
עלות פרויקט השיקום והפיתוח שמבצע איגוד ערים כינרת בחודשים האחרונים בחוף צמח, במימון משרד הפנים, נאמד בכ-7 מלש"ח, וכולל פיתוח נופי, שיפוץ מבנה השירותים והמלתחות המרכזי בחלקו המזרחי של החוף, השמשת המעבר התת-קרקעי הסמוך לטובת כניסה נוספת אל החוף מאזור מתחמי החניה ליד בית בנדל, התקנת מתחמי משחק, ועוד. העבודות מתבצעות בחלקו המזרחי של החוף, כאשר החוף נותר פעיל ופתוח לציבור. העבודות צפויות להסתיים בשבועות הקרובים ולקראת פתיחת עונת הרחצה 2025.
חוף צמח משתרע על שטח של 25 דונם, בדרום הכינרת, אורך חזית חוף הים 550 מ"א, בחוף אסורה לינת שטח (קמפינג) והבערת אש, ובדומה לשאר חופי האיגוד, הוא מוגדר כחוף שקט, בו אסורה הקמת רעש והפעלת מערכות הגברה. חוף צמח הינו חוף יפיפה, פעיל ותוסס, המארח מידי שנה גם אירועי ספורט ופנאי רבים, ביניהם אירוע השחייה העממי הגדול והוותיק בישראל צליחת הכינרת, הקפת הכינרת המסורתית באופניים, הרקדות פתוחות לקהל ואירועים רבים אחרים.
את כלל הפרטים והטפסים ניתן למצוא באתר איגוד ערים כינרת: www.ikinneret.org.il (תחת לשונית מכרזים)
הצעות למכרז הפעלת ביסטרו-בר יש להגיש עד לתאריך: 19.1.25 בשעה 12:00.
הצעות למכרז הפעלת בית קפה יש להגיש עד לתאריך: 22.1.25 בשעה 12:00.
תיאום סיור התרשמות בחוף בטלפון: 04-8591910.
