"כשראיתי את ההתרגשות שאחזה בר', הבנתי עד כמה היא מאושרת באמת, חמשת ילדיה ייהנו בראש השנה מעוגת דבש שלמדה והכינה" אומרת מרים גרינהויז, מנהלת מועדון 'הצריף' בנוף הגליל, לאחר שהאם הגשימה חלומה בסדנת האפייה של חגית בן עזרא. שנה דבש.
"התרגשתי עד דמעות מהעוגה שהכינה ר', בפעם הראשונה בחייה הכינה עוגת דבש, זו המתנה הכי מרגשת שיכולתי לצפות לה לראש השנה" אומרת מרים גרינהויז, מנהלת מועדון 'הצריף' של חברת 'עמידר החדשה' בנוף הגליל. כתבנו מציין כי במסגרת פרויקט משותף של הגרעין התורני ציוני בנוף הגליל ו'עמידר החדשה' מתקיימת מזה תקופה ארוכה סדנת אפייה והעצמת נשות הדיור הציבורי.
"אחרי 36 שנים, עוגת דבש ראשונה לחמשת הילדים, זו הייתה יותר מחוויה מרגשת, אומרת גרינהויז ומוסיפה , אין ספק שהדבר הבסיסי הזה של אם האופה לראשונה עוגה לילדיה הוא ההעצמה במיטבה". סיכמה גרינהויז.
