קיבוץ עין גב בשיתוף משק מלמד משיקים – שוק למכירת דגי איכות מהכנרת, סרדינים, פיש אנד צ'יפס, יין, בירה, גלידה ועוד. ענף הדייג בעין גב – היחיד בישראל שהוענק לו תו "חי בריא" החל מיום חמישי 10.7.2025ומדי יום חמישי ושישי, נמל עין גב בכנרת.
ענף הדייג בקיבוץ עין גב ומשק מלמד, מזמינים לשוק הדגים החדש בנמל עין גב. באי השוק ייהנו מדגי בר איכותיים מהכנרת- בורי, אמנון, בינית, כסיף וכמובן לבנון- סרדין, חטיפי סרדינים, פיש אנד צ'יפס, יין, בירה, גלידות קיץ ועוד, באווירת הנמל לצלילי מוסיקה שמחה. השוק ייערך בימי חמישי ושישי, החל מיום חמישי 10.7.2025.
ענף הדייג בקיבוץ עין גב זוכה לאורך השנים להכרה כשומר איכות הסביבה, המשתמש בשיטת דיג מקיימת שאינה פוגעת באקולוגיה של הכנרת, ובסביבת המחייה של הדגים. לכן גם הינו הראשון מבין משווקי הדגים בישראל, שזכה בתו "חי בריא". תפיסת הדגים נעשית בשיטת דייג הקפה- ידידותית המיועדת לדייג להקות דגים המאותרות באמצעות סונאר שמותקן בספינת הדייג, עליה מופקד קפטן מנחם לב, דייג ותיק מזה ארבעים שנה. הלהקה מוקפת על ידי רשת היקפית, כך ניתן לדוג רק דגים המתאימים למאכל, שאר הדגים שאינם למאכל, מוחזרים חיים אל הכנרת. דגי המאכל נמכרים בנקודות מכירה בחנויות בארץ, ומעתה גם בשוק הדגים החדש בנמל עין גב.
ממי הכנרת המתוקים, עוברים ניטור ובדיקות איכות על בסיס קבוע, ולכן הדגים בכנרת נחשבים כגידול חופש, בסביבה נקייה וטבעית וגם בריאים יותר, ללא חשש מאנטיביוטיקה והורמונים.
"חי בריא" הינו תו האיכות הראשון והיחיד מסוגו בארץ, המבטיח לצרכנים מזון איכותי ובריא יותר מהחי, שקיפות וביטחון לגבי מקור המזון ואופן הפקתו, פיקוח ומעקב אחר המוצר בזמן גידולו ועד הגיעו לצלחת.
עוד ייהנו באי השוק בנמל עין גב-
'וייק אפ סקי סקול' WakeUp Ski School – בית קפה וחנות בוטיק לגלישה– בבעלות ליאור אליהו, אלוף ישראל בסקי מים ומאמן נבחרת ישראל לשעבר, ורעייתו מעיין (פורטר) אליהו, מדריכת סאפ ותיקה- המציעים אטרקציות ימיות (אבובים, בננות, סקי מים וכד'), בבית קפה- תפריט מתחלף של פיצות איטלקיות, פסטות, מנות דגים וסרדינים, סלטים, מאפים מתוקים ומלוחים ועוד.
פודטראק פלאפל והמבורגר– שף מנור זיתוני מציע- פלאפל, סביח, המבורגרים, צ'יפס, טבעות בצל ועוד.
"הבית בנמל"- משחקיה מעץ לילדים וסדנאות יצירה.
בכפר הנופש עין גב– יחידות נופש למשפחות וזוגות, הממוקמות בסמוך לחוף רחצה מהיפים והמטופחים ביותר בכנרת, עם מזנון חוף עשיר. במסעדת הכפר- ארוחת בוקר ישראלית עשירה. בנוסף במקום חדר יין לטעימות יין וסדנאות ומעדניית בוטיק. לפרטים והזמנות – כפר הנופש עין גב – 04-6659800, eingev.com
שוק הדגים הטריים מהכנרת ייערך מדי חמישי ושישי בנמל עין גב
ביום חמישי- 17:00-22:00, יום שישי- 11:00-16:00.
