תיירות עין זיוון הפכה עם השנים למוקד עלייה לרגל למוקדי קולינריה בעלי מגוון עשיר- יקבים, מאפיית בוטיק, מפעל לשוקולד, פודטראק בר אוכל מקומי, סלסלת פיקניק עם תוצרת של יצרני עין זיוון, ועוד. בעונת הקיץ מזמינים בעין זיוון, ליהנות מטעמים חדשים במוקדי הקולינריה שנחנכו לאחרונה בקיבוץ, הממוקמים כולם בסמוך לחדרי כפר הנופש.
'גן בירה'
אריק ושיראל סלפק, זוג צעיר מהקיבוץ פתחו לאחרונה את 'גן בירה' המציע בירות בזלת מקומיות ממבשלת הגולן, לצד נשנושי בירה, מיצים טבעיים ועוד. בגן בירה ניתן להסב בפינות ישיבה כפריות ונעימות ונדנדות תחת חורשת עצים.
אימה של שיראל מתגוררת בגרמניה, שם כידוע ישנם גני בירה רבים, אריק ושיראל בביקוריהם הרבים בגרמניה, התאהבו ברעיון וחלמו להביאו לגולן. לאורך המלחמה שקדו על הקמת המקום שנפתח זה עתה ומציע חווית בירה מהגולן.
שעות פעילות: רביעי-חמישי- 14:00-22:00, שישי – 11:00-17:00. לפרטים: 054-454-3123
'שייק פוינט'
ליטל לינר השיקה ממש לאחרונה את שייק פוינט- דוכן שייקים, מיצים ואסאי חדש בקיבוץ עין זיוון. על הקמתו שקדה גם היא לאורך המלחמה. במקום מציעה לינר מבחר של שייקים המבוססים על תוצרת חקלאית המגיעה מחקלאי עין זיוון, רמת הגולן והגליל, פירות קיץ ופירות יער בשילוב חומרי גלם עונתיים מיצרני הגולן, ועוד. ״שייק פוינט״ ממוקם בכניסה לקיבוץ, בסמוך לבריכה, אורוות הסוסים וחדר הכושר.
בתפריט:
שייק "דובאי" עם שוקולד נוטלה, פיסטוקים גרוסים ושערות קדאיף
שייק "עוגת גבינה וחות'ים" עם גבינת שמנת משובחת, תותים, שברי עוגיות ופטל טרי
שייק "באמבל- בי" עם חמאת בוטנים טבעית, בננות, וניל טבעי, ואבקת חלבון
בנוסף- ריבות תוצרת בית מפירות העונה, מיצים קרים, לימונענע, אייס קפה, מוקה עם שוקולד מריר ועוד.
בתפריט שייקים נטולי לקטוז, חלב, סוכרים ועוד.
עם פתיחת עונת הרחצה בבריכת הקיבוץ, מציעה לינר לאורחי כפר הנופש גם תפריט take away צהריים- שניצלונים, צ'יפס, אבטיח פרוס ועוד.
שעות פעילות: שני-חמישי- 12:00-16:00, שישי ושבת: 12:00-17:00. לפרטים- 054-440-9000
אתרי הקולינריה החדשים מתווספים לשפע מוקדי קולינריה ששמם יצא למרחוק, ביניהם:
טעימות יין ביקב בהט (כשר), סיור ביקב, וארוחת ברנץ' איטלקית, וביקב פלטר בו חנות למכירת יין וגבינות תוצרת בית. 'דה קרינה' (כשר)- סדנאות וטעימות שוקולד במפעל הבוטיק ובית הקפה.
'אלקע בר'– פודטראק ובר אוכל מקומי, בבעלותם של השפים דור אלקלעי ועילי בייקר.
בחוות שדה-לבנדר– סיור מודרך, סדנאות, פיקניק בשטח החווה, וחנות מוצרי קוסמטיקה טבעיים מהחווה.
מאפיית 'החושה', מאפים, לחמים וכריכים, ב'החומוסייה' חומוס ולפלאפל משובח.
כפר הנופש עין זיוון מציע לינה בבקתות העץ, ולאחרונה השיק סוויטות חדשות.
