הסמיכות בין חג החנוכה לחג המולד יוצר הזדמנות להכיר ולהנות משלל פעילויות בבקעת בית הכרם הגלילי, בו משולבות בהרמוניה תרבויות שונות, נופים מרהיבים, אתרים ייחודיים, קולינריה משובחת ופסיפס אנושי מרתק.
חממת התיירות "ארץ כרמי זית" מבית אשכול בית הכרם קיבצה את המיטב –שמרו ובואו!
שוק איכרים בכרמיאל
איפה? מתחם השוק העירוני בכרמיאל (מאחורי רמי לוי שיווק השקמה).
כרמיאל היא בירת הגליל, וסביבתה שופעת מכל הטוב הגלילי- מחלבות, בתי בד, יקבים, מסעדות ושפע מיזמים קולינריים בישובי וכפרי האזור. אחת לחודש מארחת העיר שוק איכרים מקומי. אז מה מחכה לכם כאן? food trucks, בירה ויין, גבינות ותבלינים, תבשילים אותנטיים משובחים. אל כל הטוב הזה יצטרפו דוכני האומנים המקומיים ומופעי מוזיקה!
השוק במימון האירוע במימון המשרד לפיתוח הפריפריה, הנגב והגליל.
מתי? יום שישי, 16/12, 8:30-15:30.
אוהל אל עין
איפה? כפר כמאנה המזרחית
בקצה המערבי של כמאנה מזרח, מעל נחל ומעיין כמאנה ממוקם האוהל ובו מתקיימות סדנאות, הרצאות, סיורים, תצפיות, ארוחה בדואית מסורתית – "מנסף", טקס קפה "סאדא", למשפחות , לקבוצות ובודדים.
כמה? ארוחת בוקר – 70 ₪, ארוחות בשריות, מנסף- 130 ₪ (מחירים מיוחדים לילדים). סדנא, סיור ותצפיות – 30 ₪. (הפעילויות מיועדות לקבוצה – מינ' 10 משתתפים.(
מתי? ראשון, עד שבת – 10:00-13:00, 14:00-17:00.
חוות רום
איפה? הר כמון.
מה? עמית רום עלה להר כמון בשנת 1986, עם עדר עיזים בשאיפה לייצר גבינה גלילית ואיכותית. בשנת 2013 מצטרף אליו, רון פרופר ויחד הם רוקמים חלום משותף על חווה חקלאית ושיקומית (מתמודדי נפש) המטיבה עם העיזים וההר, חווה שהיא גם מרכז ידע חקלאי ותזונתי, המשלבת סדנאות, אירוח והפקת אירועים ומסעדת ביסטרו חוות רום. בחווה מתקיימת מערכת יחסים מופלאה עם הטבע בהר כמון, חורש עשיר המספק מרחב מרעה טבעי לעיזים השמחות שלנו. מסעדת "ביסטרו חוות רום" הכשרה (בהשגחת הרב עוזיאל אליהו, רב מוא"ז משגב) נפתחה זה עתה בחווה, ואל מול הנוף המרהיב תהנו מתוצרת החווה ומתפריט מגוון ומשובח.
מתי: בימי החנוכה המסעדה תהיה פתוחה בין 9:00-16:00.
איטליה במסעדת אלסובאט
איפה? כפר ראמה.
במהלך חג המולד, תתקיים במסעדה סדנת אוכל איטלקי וים תיכוני. 'אלסובאט' קפה ומסעדה חמימה עם שירות אישי ובניהול משפחתי, מואיז השף, מנצח על תפריט המשלב אוכל מקומי – איטלקי- ים תיכוני. ארוחות בוקר ובראנץ' עשיר ומפנק מוגש בחצר המוריקה (משעה 10.00 בבוקר) . המסעדה פתוחה כל השבוע חוץ מיום שני עד השעה 23.00. (מומלץ להזמין מקום מראש.)
מתי? יום ב, 19/12 בין 10:00-14:00.
לפרטים נוספים והרשמה: 04:6365334 או אתר ארץ כרמי זית
החווייה הבדואית
איפה? סלאמה
במיוחד לחנוכריסמס: סדנת בישול על בסיס צמחים מהטבע, סדנת בישול והכנת פטאייר, סדנת גישוש, לינה וארוחות כיד המלך, הרצאות על התרבות והמנהגים וקפה סאדה. זיאד, איש טבע ברמ"ח אבריו, וזאדה רעייתו המקסימה, בשלנית בחסד, אמונים על קבלת פנים מסורתית, בצל עץ התות בחצר ביתם ומספרים על אורח החיים הבדואי, הזיקה לטבע והמהפך שחל בשנים האחרונות בחברה הבדואית. אחרי הרצאה מרתקת, מתכנסים לארוחה בדואית המוגשת מתחת לעץ התות, או באוהל שבחצר הבית.
אירועי חנוכה לכל המשפחה בכרמיאל
רשת המתנ"סים בכרמיאל הכינה לכם שפע גדול של פעילויות לכל המשפחה במהלך החג.
האירועים כוללים סדנאות, מופעי אש, שעת סיפור, מופעי מוסיקה, חידונים ופעילויות חווייתיות לכל הגילאים.
משתלת לקט
איפה? מושב יעד, משגב
מה? חודש דצמבר שלל אירועים ופעילויות, "מתחברים לטבע"– חוויה לכל המשפחה, פעילות מודרכת בה משחקים, יוצרים ולומדים על גינת ירק, תרנגולות, דבורים, וגידול הידרופוני, 'אורגני בנעלי בית'- סדנה אינטרנטית – מעשית במהלכה לומדים את עקרונות הגידול ההידרופוני, מרכיבים מערכת ושותלים צמחים המתאימים לחורף, קורס דבוראות ביתית- גידול דבורים וליקוק דבש. סדנת גידול ירקות בשיטת No dig– בסדנא נלמד לבנות גינת ירק בדרך הפרקטית ביותר כדי להגיע להצלחה ולקבלת גינה שתדרוש תחזוקה מינימלית..
מחלבת הנוקד
איפה? הר גילון.
פופ-אפ סתוי מבית הנוקד גבינות בוטיק. חוויית טעמים ייחודיים ומפתיעים, הגבינות שזכו בתחרויות באליפויות בעולם. ניתן להזמין מארזי פיקניק גורמה, מארזי גבינות בוטיק, מארזי מתנה מעוצבים, מארזי גבינות ויין ועוד (בהזמנה ותיאום מראש).
מתי? בהזמנה מראש בלבד בימים א'-ו' ומוצ"ש.
מחלבת שירת רועים
איפה? קיבוץ לוטם
מרכז המבקרים של מחלבת שירת רועים מארח קבוצות ומשפחות לכל אורך החג, בחלק מימי החג תתקיים פעילות ייצור גבינות מודרכת במחלבה. מחלון מרכז המבקרים ניתן לצפות בפעילות הייצור, ובמקום מוקרן סרטון הסבר. פעילויות מגוונות סביב גבינות הצאן של המחלבה, מכירת גבינות ואירוח במתכונת "טייק אווי" בו מוגשות מנות הבית על בסיס תוצרת המקום.
מתי? ימי ג'-ו' 9:00-16:00 פתוח בחנוכה.
אמנות היצירה Rika Mosaic Art
איפה? ישוב טל אל
לכבוד חנוכה-חג האור! פעילויות וסדנאות: עיטור חנוכיות בפסיפס, בתי- נר מזכוכית בעיטור זכוכיות, כדים מעוטרים בפסיפס, תמונות. מתאים לזוגות, משפחות, קבוצות קטנות.
מתי? במהלך חופשת חנוכה, בשעות 10.00-13.00 בתיאום מראש!
עלות: 250 ₪ למשתתף. למשפחות/קבוצות קטנות הטבת מחיר.
המחיר כולל הדרכה, חומרים בסיסיים, כיבוד קל ושתייה חמה/קרה.
חממת התיירות "ארץ כרמי זית" מבית אשכול בית הכרם מקדמת תיירות בחבל ארץ זו המשלב תרבויות, נופים מרהיבים, אתרים ייחודיים, קולינריה נפלאה ופסיפס אנושי מרתק.
לא רבים זכו להכיר את עושרו של האזור, חנוכה וחג המולד מהווים הזדמנות נפלאה לחקור את האזור ולהנות ממרחב שופע יקבים, מבשלות, מסעדות, אטרקציות, טיולים, אירוח ביתי ושלל אפשרויות, בילוי, טיול וזמן איכות.
