לא צריך לטוס לחו"ל כדי לטעום ממיטב המנות הבינלאומיות. ביום שישי ושבת ה19-20 במאי יתקיים פסטיבל אוכל חובק עולם במסגרת אירועי טעם הטבע ה-12 של משתלות יגור. בפסטיבל יציגו למעלה מ-12 דוכני אוכל רחוב בשיטה של ארוחת טעימות (יהיו מנות רבות גם לקהל הצמחוני והטבעוני) בנוסף במתחם המיוחד שיוקם במשתלה יהיה גם במה של הופעות חיות וסדנאות ילדים. הכניסה לפסטיבל היא חופשית ובחינם .
במשתלות יגור, המשתלה הגדולה בישראל, עורכים מדי שנה פסטיבל שמבוסס על אוכל אשר נקרא "טעם הטבע". השנה זו תהיה השנה ה-12! של הפסטיבל במתכונתו הנוכחית. בשנים האחרונות במסגרת הפסטיבל קיימו במקום סדנאות שף לקהל הרחב ובו שף נבחר מעביר סדנת בישול פרונטלית לקהל הרחב. ארז קומרובסקי, שגב משה, יוסי שטרית, שאול בן-אדרת, אייל שני ואסף גרניט הם חלק מהשפים שהתארחו שם בשנים עברו בפסטיבל.
השנה החליטו בהנהלת המשתלות לעשות שינוי ולהביא לאזור הצפון משהו חדש, שהדגש הוא לתת לבאי הפסטיבל אירוע מושקע במחירים נוחים לכל כיס. טעם הטבע 2023 יתקיים בתאריכים 19-20.5, ימים שישי (10:00-16:00) ושבת (11:00-20:00) ויפעל כאמור במתכונת של יריד אוכל חובק עולם, מאכלים מטיבט ועד הולנד, מאסיה ועד דרום אמריקה. בסה"כ יהיו כ-12 דוכני אוכל אשר יכינו את מיטב המנות המסורתיות לצד מנות חדשניות למשל יהיה במתחם דוכן אוכל הולנדי, גיאורגי, איטלקי, אמריקאי, גרמני, סיני, ספרדי, ארגנטינאי, מקסיקני וכמובן שBAR אלכוהול מפנק ומוזל.
על מנת שאנשים ייהנו מכמה שיותר מנות וישלמו כמה שפחות כסף החליטו שלא תתבצע מכירה פרטנית מכל דוכן אלא ימכרו שתי סוגים של כרטיסיית טעימות, 5 מנות טעימה ב-100 ₪ בלבד ו-10 מנות טעימה ב-180 ₪.
במתחם הפסטיבל אשר מסודר עם מקומות ישיבה רבים וכמובן צל יתקיימו גם מספר אירועים (הכניסה למתחם היא חופשית וללא עלות): ביום שישי בין השעות 13:00-15:00 יתקיים סדנת ילדים להכנת תכשיטים ובשעות 13:30-15:00 במתחם ההופעות תהיה קבלת שבת שמחה במיוחד עם זמרת ונגנים .
ביום שבת יפתח הפסטיבל בשעה 11:00 עם הצגת הילדים אלאדין ובשעה 18:00 יגיע אורח מיוחד להופעת שקיעה אקוסטית, הזמר המוכשר אלישע בנאי.
מאחר והפסטיבל מתקיים בתוך אחת מהמשתלות המושקעות בארץ, כל מי שרוכש את אחת מהכרטיסיות טעימה לדוכנים יהנה משובר המקנה לו הנחה מיוחדת של 12% על כל מוצרי המשתלה. למעט צמחי תבלין וירקות שם ייהנו המבקרים מלא פחות מ35% הנחה (לחברי מועדון ולמצטרפים חדשים).
דרך ארוכה מאוד (וירוקה מאוד) עשו מאז נשתל הצמח הראשון במשתלות יגור לפני 92 שנים ועד שהפכו למרכז הגדול לתרבות הגן והנוי בישראל. במשתלה ניתן למצוא מגוון עצום של עצים, מטפסים, פרחים, שיחים, צמחי בית וגן, פתרונות השקיה לגינה, אבני ריצוף ומדרך וכלי גינה. המשתלה המתמחה בגינון, השקיה, תכנון גינות, מהווה מרכז גינון מקצועי ומשווקת צמחים בכל רחבי הארץ ללקוחות פרטיים, גננים, אדריכלים, מוסדות, עיריות, משתלות וכ"ו.הידע המקצועי המצטבר שנרכש במשתלה, במהלך השנים בא לידי ביטוי באנשי המקצוע איתם ניתן להתייעץ באשר לבחירת הצמחים והאביזרים והתאמתם לצרכים השונים.
אתי קולת, מנכ"לית משתלות יגור: "המטבחים השונים בעולם משלבים את צמחי התבלין כמעט בכל מנה וצמחים אלה הם הנמכרים ביותר במשתלות בארץ. "טעם הטבע" מזמין את מבקרי הפסטיבל ליהנות מחוויה ייחודית לכל החושים, הנאה מוזיקה טובה, פעילות לילדים וכמובן אוכל טוב ומגוון. "
פסטיבל טעם וטבע 19-20.5
מיקום – מתחם משתלת יגור (צמוד למחלף יגור)
